[茶藝] 阿里山老茶樹烏龍茶入手記(20260325入手)!
本文之原出處請參考: https://blog.udn.com/barnabas/187658958 -- [ 前言 ] 話說小弟有一陣子沒寫新茶入手的茶藝文章了 上一篇新茶入手文要往前推到去年十二月 (20251206 周六 ) 的文山包種茶比賽茶入手文 ( 參見 : https://blog.udn.com/barnabas/184465786 ) 而上一次新茶入手 大概是前一兩個月入手一批四季春冬片 不過最新一批的新茶入手 是小弟前幾天在網路上下定一小批阿里山老茶樹烏龍茶 為什麼小弟前幾天會入手這一批老茶樹烏龍茶呢 ? 主要有兩個因素 一個因素是小弟的烏龍茶快喝完了 ( 前一批物美價廉的四季春冬片只入手衣襟而已 ) 另一個因素則是小弟前幾天在網路上意外地看到阿里山老茶樹烏龍茶的廣告 看他的內容鰻吸引我的 而且買一送一 一時忍不住就下手了 XD 小弟訂的新茶昨天早上送小七 小弟昨天晚上去取回 今天 (20260326 周四 ) 稍早就開封泡了 相當滿意 所以就寫了這篇簡單的新茶入手季介紹一下這批新茶 ! [ 阿里山老茶樹烏龍茶的簡單介紹及試飲結果 ] 話說這批阿里山烏龍茶出自台中的孫弘茶行 小弟本來也沒聽過孫弘茶行 不過前幾天買這批茶的時候谷歌了一下孫弘茶行才發現這家茶行連續獲八年的國際風味茶獎 ( 或是類似的獎項 ) 好像很厲害的樣子 然後阿里山老茶樹烏龍茶顧名思義 是阿里山上老茶樹出產的烏龍茶 這批老茶樹的海拔高度大約是一千六百公尺 茶齡至少有三四十年的歷史 而且今年這批茶是氣候、採摘、製程同時到位 所以懂茶的人會屯等語 阿里山老茶樹烏龍茶有兩種做法可以選 分別是生茶以及半熟茶 ( 主要是以烘培的程度來區分 ) 可以選全生茶、全部半熟茶 以及一半生茶一半半熟茶 我是選生茶及半熟茶各一半 覺得這樣比較平均 此外 這批茶是四兩依包裝 可以分成自用的環保包裝以及送禮的罐裝 我是選自用的環保裝 小弟剛才是開一包生茶來泡 泡的時候...