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[日記/公告/美食] 新官上任記(20260905周六)!

本文之原出處請參考:  https://blog.udn.com/barnabas/192457310  -- 話說今天 (20260905 周六 ) 是很特別的一天 因為今天是小弟新官上任第一天 為了慶祝這個日子 所以今天中午家父與小弟去常去的一家平價義大利餐廳共進午餐 這頓午餐其實不只是新官上任的慶祝儀式 也帶有 job interview 的意味 ! ( 如果對美國法律界有點了解的人就會知道 Wall Street 的大律師事務所對申請人的 call-back interview 就包括面試官及面試者共進一頓午餐 !) 然後我們做到 20/21 合併桌,十分有趣 !   回家後又是一連串的標準作業程序 然後我泡了一壺我昨天晚上剛入手的大禹嶺 95 K 烏龍茶來提神醒腦 ( 雖然我昨晚睡得不錯,不太需要提神醒腦 XD 不過其實嚴格來說 我覺得除非我們需要休息 否則其他任何需要腦筋清醒的時刻 我們都有提神醒腦的需求 所以品茗真得很重要 !)   品飲大禹嶺新茶完畢之後 是我的研精靈修時間 今天我的鹽菁進度是聖經舊約約書亞記第十一章 ( 「打敗北方朱王」 ) 一篇的靈命日糧 ( 標題是「開啟雙眼」 ) 最後是簡短的禱告   靈修完 小弟的守護天使對外代表米迦勒首席天使長殿下他們建議我寫一篇新的文章 幾個考慮包括新茶入手記跟咱技術則 也希望能把我中午的相片上傳到我部落格的相簿 不過後來考慮到時間及保密等等因素 我們決定寫一篇前天入手的文山包種茶新茶入手記 這篇文章的標題是 : [ 茶藝 ] 新茶 ( 文山包種茶 ) 入手記 ! 網址是 : https://blog.udn.com/barnabas/192455221 各位格友如果有興趣 歡迎移駕賞月 XD   文章寫完並發表完畢 家姊跟家姊夫就來了 接著我們依童趣古典玫瑰園共進晚餐 某程度上算是慶祝小弟新官上任 ! 今晚因為一些因素 我只點了一款玫瑰花瓣茶 沒有點其他的固體食物 這款新茶的茶杯裡擺了一朵 ( 可食用的 ?) 玫瑰花瓣 十分可愛美麗 ! 今天基本上我們在古典玫瑰園...

[茶藝] 新茶(文山包種茶)入手記!

本文之元出處請參考: https://blog.udn.com/barnabas/192455221  -- [ 前言 ]   話說小弟享受品茗之樂已有三四十年 過去這些年來 主要是品飲文山包種茶 我們固定向深坑的某間茶莊買文山包種茶至少有二三十年的歷史 買茶已經買成老朋友 以前我們大約一年會向該茶莊買兩三次的茶 ( 每次都一小批 ) 不過最近一兩年因為小弟開始比較頻繁地品飲高山烏龍茶 所以去深坑買文山包種茶的頻率就大幅下降 我們最近一次去 是前天 (20260903 周四 ) 準備去的時候天將微雨 家父跟小弟原本考慮要不要改成下午再去買茶 後來想想 下午可能還會下雨 甚至可能會下更大的雨 所以我們還是依照原本的計畫 上午出門去深坑買茶   我們這次去深坑買茶是一舉數得 一方面家父有必要固定地開車六個車 另一方面我們也必須補充新的文山包種茶 茶莊的老闆娘對我們很好 我們車子一到 他就引領我們在茶莊旁邊的私人停車位停下來 所以我們不必把車停在遠處 再冒雨返往茶莊 !   [ 本文 : 買入文山包種茶及品飲的經驗 ]   進入茶莊後 因為我內急 借用茶莊的廁所 等我出來後 老闆娘已經預備好供我們品飲的包種茶 ( 在場的還有兩三位茶裝的茶友 )   我們聊了醫會的天 像是我即將出版的新書及她女兒的近況 然後因為因為老闆娘泡的茶就是我們要買的茶 ( 相同價格的同種茶 ) 我在試飲時覺得還不錯 可以買回家 所以我們就照慣例買了一小批的包種茶回家   前天把茶買回家後 我昨天 (20260904 周五 ) 下午就開封試飲 我的感覺是還不錯 雖然跟我們以前買的茶香必 可能稍稍有所不及 ( 畢竟茶葉這東西的品質很看氣候 ) 不過也在水準之上 有香氣 也有喉韻 不苦不澀 我可以當成日常用茶沒關係 !   [ 結語 ]   過去半年來 我喝的包種茶都是之前得獎的包種茶 ( 我們跟茶莊老闆娘上一批買的茶 因為當時老闆娘說我們慣常買的包種茶那段時...